موصى به, 2019

اختيار المحرر

فقدان الأسنان في منتصف العمر قد يعرض صحة القلب للخطر
ما تحتاج لمعرفته حول التشنج المهبلي
متلازمة موت الرضيع المفاجئ: تم إصدار إرشادات جديدة للنوم الآمن

مكملات فيتامين أ يمكن أن تضر بصحة العظام

فيتامين (أ) هو المغذيات الحيوية التي تدعم تطور الجسم ويقوي الجهاز المناعي. لأن أجسامنا لا تنتج فيتامين (أ) بشكل طبيعي ، يختار البعض تناول المكملات الغذائية. ومع ذلك ، فإن الكثير من فيتامين (أ) من المرجح أن يضر صحة العظام ، ويحذر الباحثون.


متى يشكل فيتامين (أ) خطراً على صحة العظام؟ دراسة جديدة تستكشف.

عادة ، نستمد فيتامين (أ) من الطعام الذي نتناوله ، مثل الجزر والبطاطا الحلوة وكبد اللحم البقري والسلمون والعديد من منتجات الألبان.

إن اتباع نظام غذائي متوازن وصحي يجب أن يضمن حصولنا على ما يكفي من فيتامين أ في أنظمتنا.

يعتمد مقدار فيتامين (أ) الذي يحتاجه شخص ما على عمره ، وكذلك على العوامل الأخرى.

تنص المعاهد الوطنية للصحة (NIH) على أن الاستهلاك اليومي المثالي لفيتامين A هو 900 مكافئ من نشاط الريتينول (ميكروغرام RAE) للرجال و 700 mcg RAE للنساء بين سن 19-50.

على سبيل المثال ، يحتوي نصف كوب من الجزر النيئة على حوالي 573 مكغ من RAE ، و 3 أونصات من كبد لحم البقر المقلي يحتوي على 6،582 mcg RAE ، طبقًا للمعاهد الوطنية للصحة.

على الرغم من حقيقة أننا نستطيع استخلاص ما يكفي من فيتامين (أ) من الغذاء ، يختار بعض الأفراد زيادة مستويات فيتامين (أ) عن طريق تناول المكملات الغذائية.

ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، قد يؤدي هذا إلى زيادة الحمل من هذه المغذيات ، والتي يمكن أن تزيد في الواقع من خطر إصابة الشخص بكسور في العظام. هذا ما وجده باحثون من أكاديمية ساهلجرينسكا في جامعة غوتنبرغ في السويد في دراسة حديثة.

نتائج الدراسة - ذكرت في مجلة الغدد الصماء - أشر إلى أن تناول الكثير من فيتامين (أ) يمكن أن يجعل العظام "رقيقة" ، مما يعرضها لخطر التكسير بسهولة.

تأثير الكثير من فيتامين أ

أجرى الباحثون الدراسة على الفئران ، وجاء ذلك في أعقاب مشروع آخر نظر أيضًا في تأثير الإفراط في زيادة فيتامين أ على صحة العظام.

يشرح مؤلفو الدراسة أن الدراسات السابقة التي أجريت على الفئران قد اختبرت آثار جرعة زائدة من فيتامين "أ" على المدى القصير.

وجدت هذه الدراسات أن القوارض التي تناولت ما يعادل 13-142 ضعف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين (أ) للبشر كانت تعاني من ضعف صحة العظام وزيادة خطر التكسير بعد أسبوع أو أسبوعين فقط.

هذه المرة ، رغم ذلك ، أراد الفريق اختبار زيادة في فيتامين (أ) في ظروف تشبه بشكل أوضح تلك التي قد يتعرض لها الشخص عند تناول المكملات الغذائية لفترات طويلة من الزمن.

لذلك ، شارك في تأليف الدكتورة أولف ليرنر وفريق الدراسة جرعات أقل من فيتامين أ - أي ما يعادل 4.5-13 مرة من البدل اليومي الموصى به للبشر - لمدة 1 أو 4 أو 10 أسابيع.

رأى العلماء أنه بعد 8 أيام فقط من زيادة العرض ، بدأ سمك عظام الفئران في الانخفاض. على مدى 10 أسابيع ، أصبحت عظام القوارض هشة بشكل متزايد وعرضة للكسر.

"لقد أظهرت الدراسات السابقة في القوارض أن فيتامين (أ) يقلل من سمك العظام ولكن هذه الدراسات أجريت مع جرعات عالية جدا من فيتامين (أ) ، على مدى فترة قصيرة من الزمن" ، ويوضح الدكتور ليرنر.

ويضيف: "في دراستنا ، أظهرنا أن تركيزات أقل بكثير من فيتامين (أ) ، وهي مجموعة أكثر صلة بالإنسان ، لا تزال تقلل من سمك وقوة عظام القوارض."

في المستقبل ، يرغب الدكتور ليرنر وفريقه في معرفة ما إذا كان الإفراط في تناول فيتامين أ يمكن أن يؤثر أيضًا على نمو العظام المتعلق بالتدريبات ، وكذلك آثار الجرعات الزائدة في الفئران الأكبر سناً ، على أمل محاكاة تأثير فيتامين أ الزائد في الشيخوخة. البشر.

يحذر الدكتور ليرنر من أن "الاستهلاك المفرط لفيتامين (أ) قد يكون مشكلة متزايدة لأن الكثير من الناس يتناولون الآن مكملات الفيتامينات".

"جرعة زائدة من فيتامين (أ) يمكن أن تزيد من خطر إضطرابات العظام لدى البشر ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقيق في ذلك. في معظم الحالات ، اتباع نظام غذائي متوازن يكفي تماما للحفاظ على احتياجات الجسم الغذائية من فيتامين أ."

الدكتور أولف ليرنر

الفئات الشعبية

Top