موصى به, 2019

اختيار المحرر

يمكن أن تتوقف الشراهة عند تناول الطعام عن طريق تنشيط مستقبلات الدماغ الجديدة
هل يمكن للفياجرا أن تؤذي الرؤية بشكل دائم؟
يمكن أن مكملات فيتامين (د) علاج القولون العصبي؟

ماذا يجب أن تأكل عندما تكون مريضا؟

عندما يكون الشخص مريضًا ، فقد يجد صعوبة في تطوير الشهية. ومع ذلك ، من المهم أن تتلقى التغذية والبقاء رطبة ، وخاصة عندما تشعر بالتوعك.

يمكن أن أنواع مختلفة من الطعام مكافحة أنواع مختلفة من المرض. قد يستفيد الشخص المصاب بالتهاب الحلق من الأطعمة التي لا تساعد الشخص الذي يشعر بالغثيان.

، نحن نقدم قائمة من الأطعمة لتناول الطعام وتجنب للأشخاص الذين يعانون من الأمراض الشائعة.

رشح و برد


شاي الأعشاب يوفر الترطيب ، والتنفس في بخارهم يمكن أن يساعد على تطهير المخاط من الجيوب الأنفية.

من الأعراض الشائعة لنزلات البرد والأنفلونزا ، انسداد الأنف والسعال والتهاب الحلق. الأطعمة التالية يمكن أن تساعد في تخفيف الازدحام والالتهابات وتعزيز الجهاز المناعي.

1. شاي الأعشاب

عند مواجهة أعراض البرد والانفلونزا ، من المهم أن تبقى رطباً. شاي الأعشاب منعش ، والتنفس في بخارها يمكن أن يساعد على تطهير المخاط من الجيوب الأنفية.

قد تساعد إضافة الكركم المطحون في كوب من الماء الساخن على تخفيف التهاب الحلق. تشير الأبحاث إلى أن الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ومطهر.

أوراق الشاي وفيرة في المركبات النباتية الطبيعية ، مثل البوليفينول ، الفلافونويد ، والكاتيكينات. هذه تحفز الجهاز المناعي. الكاتيكين ، على وجه الخصوص ، قد يحمي من أنواع معينة من فيروس الأنفلونزا.

بعض الناس يوصي الشرب القنفذ الشاي لتقصير مدة أعراض البرد والانفلونزا. ومع ذلك ، فإن هذا التأثير لم يثبت بعد من خلال البحث العلمي.

2. العسل

التهاب الحلق يمكن أن يكون ناجما عن عدوى بكتيرية. العسل غني بالمضادات الحيوية التي تساعد على إزالة هذه الأنواع من العدوى.


قد يساعد الزنجبيل في تقليل آثار الغثيان والقيء.

عندما يكون لدى شخص واحد أو أكثر من هذه الأعراض ، فإن المفتاح هو تناول الأطعمة التي تستقر في المعدة. القيام بذلك يجب أن يساعد الناس على استعادة شهيتهم.

1. الزنجبيل

تشير الأبحاث إلى أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في تقليل آثار الغثيان والقيء ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج.

يمكن لأي شخص صنع شاي الزنجبيل عن طريق إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج إلى كوب من الماء الساخن. يُنقع الزنجبيل لمدة 5 دقائق قبل أن يجهد الخليط ويُحلى بالعسل قليلاً.

يجب أن تؤكل الزنجبيل المتبلور باعتدال ، وذلك بسبب ارتفاع نسبة السكر فيه.

تجنب المزيج من الزنجبيل المربى ، لأن هذا يمكن أن يزيد من غضب المعدة.

2. شقي الأطعمة

BRAT تعني: الموز ، الأرز ، التفاح ، والخبز المحمص. هذه الأطعمة لطيفة ولطيفة على المعدة.

النظام الغذائي غني بالنشا ويحتوي على القليل من الألياف ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير ملزم على البراز فضفاضة وتسريع الشفاء من الإسهال.

تشمل الأطعمة اللطيفة الأخرى التي يمكن إضافتها إلى نظام BRAT:

  • المقرمشات
  • دقيق الشوفان
  • البطيخ
  • بطاطا مسلوقة

يجب أن يبدأ الشخص ببطء ، وهو يحتسي الماء بانتظام خلال الساعات القليلة الأولى ، قبل إدخال السوائل الأخرى بلطف ، مثل عصير التفاح أو المرق.

إذا بقي المعدة مستقرًا ، فقد يكون من الآمن تجربة المزيد من الأطعمة الصلبة.

يجب أن يتأكد الأشخاص الحساسون للغلوتين من اختيار خيارات خالية من الجلوتين.

سيكون من الآمن عادة العودة إلى نظام غذائي أكثر انتظامًا بعد حوالي 48 ساعة.

3. ماء جوز الهند

تحدث اضطرابات في المعدة عندما تصبح بطانة المعدة ملتهبة. قد تساعد المركبات التي تسمى العفص الموجودة في ماء جوز الهند على تقليل هذا الالتهاب.

ماء جوز الهند غني بالمعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم.يمكن أن تساعد الجسم على الترطيب بسرعة بعد الإسهال أو القيء.

وجدت إحدى الدراسات أن ماء جوز الهند قد يوفر نفس مستوى الماء مثل مشروب الرياضة. كما أنها أكثر صحية ، لا تحتوي على سكر مضاف. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسة شملت فقط 12 مشاركا.


الشوفان هو مصدر ممتاز للألياف ، والذي يمكن أن يساعد في تخفيف الإمساك.

المفتاح لتخفيف الإمساك هو زيادة تناول الألياف.

الألياف إما قابلة للذوبان أو غير قابلة للذوبان. تحبس الألياف القابلة للذوبان المياه في البراز ، مما يجعلها أكثر نعومة وأسهل في المرور. كما أنه يساعد على تغذية بكتيريا الأمعاء. تضيف الألياف غير القابلة للذوبان السائبة إلى البراز ، مما يساعد على تطهير الأمعاء.

انتبه إلى أن تناول المزيد من الألياف الغذائية يمكن أن يسبب زيادة في الغاز. يجب على الشخص زيادة تناوله تدريجيا لتجنب الانتفاخ.

الألياف القابلة للذوبان تمتص الكثير من الماء ، لذلك تأكد من شرب الكثير.

1. الشوفان ونخالة الشوفان

يحتوي كوب واحد من دقيق الشوفان المصنوع من الماء على حوالي 4 غرامات من الألياف ، حوالي 16 في المائة من الاستهلاك اليومي الموصى به من قبل شخص بالغ.

بينما يحتوي دقيق الشوفان فقط على جرثومة الشوفان ، إلا أن نخالة الشوفان تحتوي على قشر ليفي أيضًا. لهذا السبب ، فإنه يوفر 5.7 غرام من الألياف لكل كوب ، لذلك فإن النخالة أفضل للهضم.

يحتوي الشوفان الخام على كمية أكبر من الألياف لكل وجبة مقارنة بالشوفان المطبوخ ، ويضيف إضافة ممتازة إلى العصائر يتم هضم الشوفان المدلفن بسهولة أكبر من الشوفان المقطوع بالفولاذ في الشكل الخام.

من المهم أن تبقى رطبا عند تناول الشوفان الجاف. تساعد الألياف الإضافية من الفواكه المخلوطة أيضًا على تخفيف الإمساك.

2. الفواكه المجففة

جميع الفواكه هي مصادر جيدة للألياف ، ولكن الفواكه المجففة ، مثل المشمش والتين والخوخ ، وعادة ما تحتوي على أعلى المستويات.

تحتوي هذه الثمار أيضًا على ملين طبيعي يُعرف باسم السوربيتول ، والذي يشجع حركة الأمعاء عن طريق سحب الماء إلى الأمعاء.

يحتوي الخوخ والمشمش أيضًا على مادة البوليفينول ، والتي يمكن أن تزيد من كمية بكتيريا الأمعاء الصحية ، مثل الملبنة و الشقاء. هذه البكتيريا تساعد على تحفيز الأمعاء.

3. بذور الكتان

نظرًا لمحتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان ، فإن بذور الكتان جيدة بشكل خاص في دعم حركات الأمعاء العادية.

كما أنه مصدر ممتاز للأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3. هناك بعض الأدلة على أن أحماض أوميغا 3 تقلل من التهاب الأمعاء ، والذي يمكن أن يحدث بعد الإمساك لفترة طويلة.

لا يمكن هضم القشرة الخارجية للبذور ، لذلك يجب على الناس تناول الكتان قبل الأرض. هذا سيسمح للجسم بامتصاص العناصر الغذائية المفيدة.

يمكن إضافة بذور الكتان الأرضي إلى العصيدة والعصائر أو استخدامها في الخبز.

الاطعمة لتجنب

الأطعمة المصنعة تميل إلى أن تكون عالية في الدهون والملح ، وانخفاض في الألياف. يصعب هضم الدهون ، في حين يقلل الملح من مستويات الرطوبة في البراز.

الحبوب المصنعة، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض ، تم تجريده من النخالة والجراثيم. هذه هي الأجزاء التي توفر أعلى مستويات الألياف.

الكافيين والكحول يمكن أن يسبب كلا الجفاف ، واستنزاف المياه اللازمة لتليين البراز.

ملخص

التغييرات الغذائية يمكن أن توفر بعض الراحة عندما يشعر الفرد بالمرض. يجب على الشخص محاولة اتباع النظام الغذائي الموصى به لأعراضه مع تجنب الأطعمة التي ستزيد من تفاقمها.

من المهم أن نتذكر أن الوقاية خير من العلاج. إن المحافظة على رطوبة الجسم وتناول نظام غذائي صحي غني بالعناصر المغذية سيساعد على تجنب الكثير من الأمراض المذكورة أعلاه.

الفئات الشعبية

Top